晶體是經(jīng)過結晶過程而形成的具有規(guī)則的幾何外形的固體；晶體中原子或分子在空間按一定規(guī)律周期性重復的排列。
晶體共同特點：
均 勻 性： 晶體內(nèi)部各個部分的宏觀性質是相同的。
各向異性： 晶體種不同的方向上具有不同的物理性質。
固定熔點： 晶體具有周期性結構，熔化時，各部分需要同樣的溫度。
規(guī)則外形： 理想環(huán)境中生長的晶體應為凸多邊形。
對 稱 性： 晶體的理想外形和晶體內(nèi)部結構都具有特定的對稱性。
首先提出這個概念的是凝固理論。從液態(tài)轉變?yōu)楣虘B(tài)的過程首先要成核，然后生長，這個過程叫晶粒的成核長大。晶粒內(nèi)分子、原子都是有規(guī)則地排列的，所以一個晶粒就是單晶。多個晶粒，每個晶粒的大小和形狀不同,而且取向也是凌亂的,沒有明顯的外形,也不表現(xiàn)各向異性,是多晶。
總上所述，醋酸鈉，應該是“晶體”。因為完全符合以上屬性。
